Бартарии зарфҳои оҳании сирдор:

Зарфҳои оҳании сирдор нисбат ба ҳама намудҳои дигари зарфҳои ошпазӣ як қатор бартариятҳо пешкаш мекунанд.Ин бартариятҳо зарфҳои сирдори сирдорро барои як қатор васеи болои бухорӣ ва танӯр пухтупаз интихоб мекунанд.Баъзе бартариҳои пухтупаз бо зарфҳои сирдори оҳанин иборатанд аз:

Имкониятнокӣ-Онҳо барои болои плита ё танӯр комиланд.Дарвоқеъ, аз сабаби рӯйпӯши сирдор, оҳани сирдор ба болои плитаҳои барқӣ ё шишагӣ, ба монанди оҳани анъанавӣ, зарар намерасонад.

Тозакунии осон- Сарпӯши шишагини оҳани сирдор тоза кардани онро осон мекунад.Танҳо оби гарм ва собунро истифода баред ва бодиққат бишӯед.Дарвоқеъ, бисёре аз навъҳои зарфҳои сирдори сирдор ҳатто барои мошиншӯйӣ бехатаранд.

Ҳатто гармидиҳӣ- Мисли ҳама намуди зарфҳои оҳанин, чуяни сирдор тақсимоти гармиро ба ғизои шумо баробар мекунад.Ин махсусан бо сирдор муфид асткӯзаи оҳаниндегҳо ва танӯрҳои Голландия ҳангоми пухтан дар ҳарорати паст дар танӯр.

Таъсир нест- Аз сабаби сирдор пӯшидани зарфҳои оҳании сирдор, пеш аз истифода таъм додан лозим нест.Дарвоқеъ, рӯйпӯши сирдор зарфҳои сирдори оҳании сирдор, дегҳои косеролӣ ва танӯрҳои голландиро часпак месозад.

Руст нест- Сарпӯш онро аз занг муҳофизат мекунад ва ба шумо имкон медиҳад, ки обро ҷӯшонед, тар кунед ва танӯрҳо ва табақҳои сирдоршудаи голландии оҳании худро дар мошини табақшӯйӣ ҷойгир кунед.

Гуногунӣ— Яке аз бартарихои намоёни чуяни сирдор гуногунрангии рангхои он ба истеъмолкунандагон мебошад.Зарфҳои оҳанини сирдор бо рангҳои гуногун мавҷуданд, ки шумо метавонед онҳоро барои мувофиқ кардани зарфҳои мавҷудаи худ, ҷойгир кардани танзимот барои ороиши ошхона харидорӣ кунед.

Давом умр: онро дахсолахо истифода бурдан мумкин аст.

Зарфҳои оҳанинро чӣ гуна бояд нигоҳ дошт

Ҳеҷ гоҳ хӯрокро дар оҳан нигоҳ надоред

Ҳеҷ гоҳ оҳанро дар мошини зарфшӯйӣ нашуст

Асбобхои чуяниро хеч гох тар нигох надоред

Ҳеҷ гоҳ аз хеле гарм ба хеле хунук нагузаред ва баръакс;шикастан мумкин аст

Ҳеҷ гоҳ бо равғани зиёдатӣ дар табақ нигоҳ надоред, он ғафс мешавад

Ҳеҷ гоҳ бо сарпӯшҳо нигоҳ надоред, сарпӯшро бо дастмоле коғазӣ гузоред, то ҷараёни ҳаворо таъмин кунад

Ҳеҷ гоҳ обро дар зарфҳои оҳании худ напазед - он маззаатонро "шӯяд" ва барои дубора таъм додан лозим аст.

Агар шумо пайдо кунед, ки хӯрок ба табақи шумо часпида бошад, кори оддиест, ки табақро хуб тоза кунед ва онро барои такроран таъм гузоред, танҳо ҳамон қадамҳоро иҷро кунед.Фаромӯш накунед, ки танӯрҳо ва торҳои голландӣ ба монанди табақи оҳании оҳанӣ ниёз доранд.