Азбаски зарфҳои чуянӣ барандаи аълои гармӣ мебошанд, он метавонад ҳарорати баландро барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта, ҳатто ба пухтупаз мусоидат кунад.

Умуман, пухтан бо табақи оҳанин бо бисёр хӯрокҳо, аз як порча гӯшт, парранда ё моҳӣ то сабзавот хуб кор мекунад.Аммо зарфҳои чуян на танҳо барои хӯрокҳои болаззат мувофиқанд.Пухтан дар табақи оҳанин дар маҳсулоти пухта, аз қабили панкейкҳои кӯдаконаи Голландия ва нони ҷуворимакка, қадре ба вуҷуд меорад.

Зарфҳои аз оҳан рехташуда махсусан барои пухтани сафедаҳо, ба монанди маҳсулоти баҳрӣ, гӯшти гов, хук, парранда ва ҳатто тофу хеле хубанд.Шумо метавонед хӯрокро дар болои печка бирезед ва сипас онро ба танӯр интиқол диҳед, то пухтанро ба итмом расонед ё вобаста ба ғизо, буридан ва андозаи он пурра дар оташдон пухтан.

Илова бар ин, онҳо барои пухтупази гӯшти замин дар даруни бино хуб қарз медиҳанд, масалан вақте ки шумо гӯшти тако ё пирожки бургер тайёр мекунед.Ва агар шумо дар ҷустуҷӯи роҳи зуд ва болаззат барои тайёр кардани сабзавот бошед, шумо метавонед спанак, занбурўғ, қаламфури булғорӣ ва ҳар маҳсулоти дар даст доштаатонро таҷовуз кунед.Танҳо бо баъзе ҳанутҳои дӯстдоштаи худ мавсим кунед - ва voila, як табақи серғизо.

Оҳан рехтан худро ба усулҳои солим ва камкалориявии пухтупаз медиҳад, ки ғизоро лоғар нигоҳ медоранд ва равғани зиёдро талаб намекунанд, ба монанди усулҳои обӣ, аз ҷумла шикор кардан ва пухтан, инчунин грилл кардан ва пухтани зуд.

Бартарии дигари муҳим ин аст, ки вақте ки шумо ба ҷои зарфҳои пухтупаз оҳан рехтанро интихоб мекунед, шумо аз PFOA (кислотаи перфтороктаноид), ки канцерогени эҳтимолӣ аст, канорагирӣ хоҳед кард.