Сабзавот аз витаминҳои гуногун бой аст, аммо агар шумо аз сабзавоти мулоим ва бемазза хаста шуда бошед, пас ин рецепт барои шумост!Дар ҳақиқат ба он маззаи иловагӣ медиҳад, ки шуморо дӯст доштани хӯрдани сабзавот мегардонад.Инчунин, шумо метавонед як қатор панирҳоро барои зинда кардани табақ хуб истифода баред.Ин таом чунон болаззат аст, ки ҳатто кӯдакони шумо сонияҳо гадоӣ мекунанд.
Дастурҳои пухтупаз:
Вақти омодагӣ: 20 дақиқа
Вақти пухтупаз: 20-30 дақиқа
*Тақрибан 8 порция тайёр мекунад
Компонентҳо:
•1 пиёла гулҳои брокколи
•1 пиёла гулкарам
•1 пиёла сабзӣ кӯдак
•1 пиёла занбурўѓ
•1 пиёла пиёз, ба пораҳои нешзанӣ бурида
•1 пиёла порчаҳои қаламфури болгарӣ
•1 пиёла порчаҳои зуккини ба андозаи нешзанӣ
•1 пиёла порчаҳои кадуи чормағз
•Намак ва ќаламфури
•равғани равған
•2 пиёла панир cheddar тез реза карда
•2 пиёла панири тару тоза grated Parmesan
Қадамҳои пухтупаз:
A) Бо истифода аз танӯр лагери оҳании худ (беҳтараш 12 дюйм) тақрибан ним дюйм обро ба танӯр ва инчунин сабзавот гузоред.Ба таври баробар бо намак ва ќаламфури худ таъом кунед ва дар боло чоркунчаҳои хурди равған гузоред.
B) Танӯри голландии оҳанинро дар болои 24 ангишти сӯзон оҳиста гузоред ва бигзоред, ки сабзавот пухта шавад.Вақте ки онҳо ба буғ оғоз мекунанд, 12 ё ангиштсангро дур кунед ва ба пухтан сабзавот идома диҳед.
C) Вақте ки ҳама сабзавот нарм мешаванд, танӯри оҳанинро аз ангишт гирифта, обро холӣ кунед.
D) Сабзавотҳоро дар табақе гузоред ва бо панир пошед.Хизмат кунед ва лаззат баред!
Далелҳои ғизо (бар як порция):
Калорияҳо 344;равған 27 г;холестирин 77 мг;карбогидрат 9 г;Протеин 17 г.