Ин харчангҳои кабуд пухтаи бениҳоят болаззат мебошанд, аммо ҳангоми ин кор шумо бояд хеле эҳтиёт бошед!Ман сахт тавсия медиҳам, ки экрани пошхӯриро истифода барад.Ин таъми аъло бо коктейл ва/ё чошнии tartar аст.

Дастурҳои пухтупаз:

Вақти омодагӣ: 10 дақиқа

Вақти пухтупаз:6 дақиқа (ҳар харчанг)

*Тақрибан 8 порция тайёр мекунад

Компонентҳо:

- Намак ва ќаламфури
- 8 харчангҳои миёна мулоим, тоза
- ½ пиёла орди ҳама таъиншуда
- ½ пиёла орди ҷуворимакка
- 4 қошуқи
- Лимонҳо

Қадамҳои пухтупаз:

A) Харчангҳоро бо намак ва ќаламфури пухта.Дар як косаи тоза ва калон орд ва ҷуворимаккаро омехта кунед ва харчангҳоро дар омехтаи хушк пӯшед.
B) Бо истифода аз табақи оҳании худ (беҳтараш 12 дюйм) онро дар оташдон барои гарм кардан ҷойгир кунед.
C) Равғанро дар дегчаи тафсон бодиққат гудохтан.
D) Бо эҳтиёти шадид харчангҳоро (тарафи ниҳонӣ ба поён) ба табақи гарм гузоред.Пӯшед ва пухтан то он даме, ки харчангҳо ранги хуби сурх-қаҳваранг пайдо кунанд.3 дақиқа лозим аст.
E) Харчангҳоро чаппа карда, барои 3 дақиқаи дигар пухтан.
Е) Бодиққат харчангҳоро азтабақи оҳанинва барои холӣ кардани дастмоле коғазро истифода баред.Бо пораҳои лимӯ хизмат кунед ва лаззат баред!

Далелҳои ғизо (бар як порция):

Калорияҳо 517;равған 32 г;холестирин 195 мг;натрий 600 мг;карбогидрат 26 г;Протеин 30 г.