Попкорн дар табақи оҳанин ё танӯри голландӣ осон аст ва барои сохтани таомҳои иловагӣ ҳангоми истеҳсоли газаки болаззат фоида дорад.Боварӣ ҳосил кунед, ки попкорни шумо тару тоза аст;ки дар зарфи шишагй нигох дошта шавад, бехтар аст, зеро намии он нигох дошта мешавад.Равғани нейтралии нуқтаи дудро интихоб кунед, ба монанди ангури тозашуда ё чормағз.

Шумо инчунин хоҳед, ки каме намаки попкорн ва, ихтиёрӣ, равған.Намаки попкорн нисбат ба намаки ошӣ ё кошер ҷариматар аст ва ба ядроҳои пошида беҳтар мечаспад.Бо истифода аз миномет, шумо метавонед намаки миз ё косерро то консентратсияи хубтар майда кунед.Равғани худро, беҳтараш намакро гудохта, дар ҳоле ки табақи попкорн гарм мешавад, он тайёр мешавад.

Новобаста аз он, ки шумо табақ ё танӯри голландиро истифода мебаред, ба шумо сарпӯш лозим аст.Он набояд аз ҳама сахттар бошад, аммо он бояд қодир бошад, ки ҷуворимакка ва равғани гармро аз пошидан дар ҳама ҷо нигоҳ дорад (ва шумо).Барои мақсадҳои ин дорухат як табақи №10 ё танӯри №8 голландиро истифода баред ва онро ба афзалияти худ мутобиқ кунед.Эзоҳ: Табақ, ки дастаки дарунсохт дорад, ҳангоми пошидан осонтар аст.Аммо шумо эҳтимол дорад, ки сарпӯши танӯри голландӣ дошта бошед.

Дар зарфи интихобкардаи худ як қошуқи равған ва се дона попкорн илова кунед ва сарпӯшро гузоред.Равғанро оҳиста дар болои сӯзишворӣ ба миёна гарм кунед.Вақте ки шумо садои се ядроро мешунавед, шумо медонед, ки равған ба қадри кофӣ гарм аст.

Попкорни худро илова кунед.Як чоряк пиёла барои ду порция хуб аст;ним пиёла, пас аз пошидан, набояд барои ҳардуи ин табақҳо аз ҳад зиёд бошад.Сарпӯшро иваз кунед ва табақро каме ҷунбонед, то ядроҳо дар атроф паҳн шаванд.Вақте ки ҷуворимакка пажмурда мешавад, табақро ба таври фосилавӣ такон диҳед, то донаҳои сӯхташуда то ҳадди ақал нигоҳ дошта шаванд.Вақте ки попшавӣ дар байни попҳо тақрибан 5 сония суст мешавад - пас аз тақрибан 2-3 дақиқа - аз оташ дур кунед ва пеш аз кушодани сарпӯш 15-30 сонияи дигар интизор шавед.

Намакро дар пинчҳо илова кунед ва дар байни ҳар яки онҳо партоед, намакро санҷед ва равғани худро илова кунед.Танҳо интизор шавед ва попкорни лазизатонро лаззат баред.