Тарзи нигоҳдории оҳанпораҳои оҳанинро чӣ гуна бояд нигоҳ дошт

Ҳеҷ гоҳ хӯрокро дар оҳанпора нигоҳ надоред 

Ҳеҷ гоҳ оҳанини рехтаро дар зарфи шустани дастшӯӣ нашӯед 

Зарфҳои оҳанро ҳеҷ гоҳ тар нигоҳ надоред  

Ҳеҷ гоҳ аз хеле гарм ба сардии зиёд ва баръакс нагузаред; кафидан метавонад рух диҳад

Ҳеҷ гоҳ бо равғани аз ҳад зиёд дар табақ нигоҳ надоред, он бад мегардад 

Ҳеҷ гоҳ бо сарпӯшҳо ва болопӯшро бо дастмоле коғазӣ нигоҳ надоред, то ҷараёни ҳаво таъмин карда шавад

Ҳеҷ гоҳ обро дар зарфҳои оҳании шумо напазед, ки он ҷӯшҳояшонро «шуста хоҳад кард» ва он дубора намакро тақозо мекунад.

Агар шумо хӯрокро ба табақатон часпед, кори хубест, ки дегро хуб тоза кунед ва онро ба мавсими дубора созед, танҳо ҳамон қадамҳоро иҷро кунед. Фаромӯш накунед, ки танӯрҳои гулчин ва griddles ба таваҷҷӯҳ ба чун маҳорати оҳании рехта ниёз доранд.